08 avril 2010

Oeuf cocotte spéculoos amandes

Bonjour Msieudames,    Bon. J'ai des mini cocottes. Mauves. Pour faire des oeufs cocottes. Et j'ai aussi de la pâte de spéculoos.Je suis devenue trop hype : des mini cocottes, des recettes à la mode, de la pâte de spéculoos, youhouu, j'me la pète à La Gourette, c'est la classe à Gujan-Mestras.Tant qu'à se la péter, autant faire dans la nouveauté. L'invention. Le risque tout je m'en fous.   J'a donc inventu l'oeuf cocotte spéculoos amandes, comme indiqué dans le titre. Alors, en ingrédients, il faut, dans... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

Prends pas sa tête

Bonjour Msieudames,   Alors, comment présenter cette chose...Ce joulitrijouli gâteau en forme de coeur, et rose, et avec des coeurs roses dessus lui, c'est Cath qui l'a fait. C'est pas moi, non, c'est pas moi. Si jamais je fais un gâteau en forme de coeur, et rose, à mon Pou, il me fout dehors. Il veut bien avoir une voiture rose, mais un gâteau, non. Le rose à ses limites que mon Pou place ouskilveut d'abord. Sur le blog de Cath, vous allez pouvoir faire deux choses :En prems, z'allez pouvoir apprendre à faire du bon... [Lire la suite]
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19 juin 2008

Chou-fleur-épic

Bonjour Msieudames, Le chou-fleur-épic, c'est comme le porc-épic, mais avec du chou-fleur à la place du porc. Voilà. Je tenais à le dire. Allez les gens, c'est pas tout ça, mais faut qu'je file. ;-)
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28 mars 2008

Croquettes de Pâtes à la nouille...

Bonjour Msieudames, Quand mon Pou est là, c'est difficile d'avoir des restes de pâtes, mais quand il est pô lô, c'est beaucoup plus gérable. Donc, hier, j'ai fait des patofs, plein, j'en ai mangé un peu hier, et j'ai pris bien soin d'en garder pour aujourd'hui pour faire des croquettes. (En fait, j'écris aujourd'ui pour aujourd'hui, parce qu'on est encore aujourd'hui, mais pour vous, c'est demain, enfin, hier, enfin, depuis qu'Arthur C. Clarke n'est plus de ce monde, toufoulcamp, mes repères en prems)Brèfle. Les croquettes de... [Lire la suite]
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30 juin 2006

Champignons Farcis au soja et au chèvre

Bonjour Msieudames. Roh les noms des recettes... je me foule pas, remarquez....Alors, les ingrédients : (avant toute chose, regardez la belle teinte mauve que les stores mauves donnent à la couichine!), donc, les ingrédients, disais-je, pour 2 personnes si chaque personne mange 2 champignons (ou si une normalement constituée en mange 1, et l'autre, normalement consituée aussi, mais dotée d'un appétit gargantuesque en mange 3), ou pour 4 personnes en entrée, qui n'en mangent qu'un chacun, enfin, bref, on part sur une base de 4... [Lire la suite]
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26 juin 2006

Sauce sucrée salée Pêche.

Bonjour Msieudames. A midi, pour accompagner le quinoa, j'ai fait une titesauce toute bonne. Il faut : 1 oignon1 échalote2 pêches1 cuillère de mielsel poivre, harissa. On coupe en timorceaux l'ouanion et l'échalote, on fait revenir dans une casserole avec de l'huile d'olive, on rajoute les pêches coupées en timorceaux aussi, puis le miel, puis on sale, poivre, et harisse. On laisse réduire un tipeu, et c'est tout. Là, on l'a mangée avec du quinoa, mais je pense que ça peut très bien accompagner une viande blanche... [Lire la suite]
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